今夏暑假期间,ATO广州联合ASMI在广州举办了针对广东地区厨师学校教师的阿拉斯加海鲜烹饪培训活动。此次活动共有50多位来自超过20个本地职业学校的厨师专业的教师参加。

厨师学校培训活动在行业内能有效提高ASMI的知名度及增加大家对阿拉斯加海鲜的了解。活动中,ASMI邀请了一位亚洲国际酒店的名厨来现场为大家演示了阿拉斯加真鳕鱼,黑鳕鱼,鲽鱼以及狭鳕鱼和鱼子的烹调方式。活动现场,气氛浓烈,学员们开拓了思路,了解了更多阿拉斯加海鲜的独特烹调方式。边听边学边动手实践,获得了更多更专业的海产知识。这次面向专业领域教师的培训活动将为阿拉斯加海鲜在HRI行业带来更多的可开发资源。现场同时提供了产品介绍、宣传资料及购物指南。这场培训使广东地区的阿拉斯加海鲜推广活动又上一个新台阶。

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