用料:
阿拉斯加真鳕鱼 300克
芒果 100克
米酒 15克
小葱 10克
姜 5克
海盐 3克
柠檬 10克
淀粉 5克
鸡蛋 15克
沙拉油 200克

做法:
1. 阿拉斯加真鳕鱼自然解冻,厨房纸吸干水分,加入芒果,姜,葱,米酒,柠檬,鸡蛋,淀粉腌制入味。
2. 锅烧热,倒入沙拉油,至六成油温,炸一次,捞起,然后油温升高再炸一次。

准备时间: 10分钟
烹饪时间: 15分钟

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