美国阿拉斯加海产,世界海产品精品
用料: 阿拉斯加王蟹 300克 花雕十年陈 500克 冰糖 100克 陈皮 10克 香叶 4克 柠檬 20克 生抽 200克 姜 20克
做法: 1. 阿拉斯加王蟹解冻后,在热水中绰水,放冰块中冷却。 2. 除花雕以外小火把调料煮开,等冰糖化了,加入花雕冷却,挤柠檬汁,然后把柠檬皮也泡在醉料中,倒入王蟹的盒子内,冷藏2小时。
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
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