美国阿拉斯加海产,世界海产品精品
特色 一流的食材制成的精致小食,亦算得上是点心中的精品。
用料 阿拉斯加真鳕鱼100g 洋葱碎、胡萝卜碎 各25g 低筋面粉30g 鲜奶油2汤匙 葱姜蒜粉1/2茶匙 全蛋液1个 面包屑 适量 绍酒2茶匙 盐1茶匙 黑胡椒粉1茶匙 番茄酱、油 各适量
做法 将阿拉斯加真鳕鱼与洋葱碎、胡萝卜碎、低筋面粉、鲜奶油、葱姜蒜粉、全蛋液、盐、黑胡椒粉、绍酒搅拌均匀,制成有筋力的鱼泥。 将鱼泥制成饼状,裹上面包屑入油炸至成熟,表面金黄后捞出沥油。搭配番茄酱蘸食即可。
分类 - 北欧风味, 推荐菜谱 0 条评论.
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