用料:
阿拉斯加王蟹 300克
姜 20克
葱 30克
红圆椒 50克
大葱 30克
蒸鱼豉酱油 15克
米酒 5克
沙拉油 15克

做法:
1. 阿拉斯加王蟹解冻待用。
2. 大葱,小葱,姜和红辣椒,分别切丝待用。
3. 用大葱,小葱,洋葱一起熬成葱油待用。
4. 阿拉斯加王蟹淋上米酒,葱油,姜丝等水开后,蒸两分钟,然后把葱丝,红辣椒,姜丝,摆在蟹上面,用热的葱油再浇一遍,淋蒸鱼酱油。

准备时间:10分钟
烹饪时间:5分钟

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