2012年10月16日,美国驻成都总领事馆农业贸易处(成都ATO)在重庆举办了美国食品节以及厨师培训活动。来自美国的厨师为当地近150位专业厨师,餐饮经理,经销商,分销商以及媒体代表进行了生动的现场烹饪、培训教学。美国阿拉斯加海产协会为此次活动提供了真鳕和黄盖鲽,客座大厨也利用该产品开发出了20道创意十足的菜肴。与会现场,每位媒体代表以及与会人员都收到了阿拉斯加海产的菜谱,详细了解到了阿拉斯加海产的出色品质。此次活动受到了当地媒体的大量报道,而通过培训,各位代表对于阿拉斯加海产的天然、野生、健康的高品质得到了进一步的认识,并希望能够在各自经营的酒店和餐厅能够引进阿拉斯加海产为广大的消费者品尝。

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