美国阿拉斯加海产,世界海产品精品
特色 将鳕鱼的鲜美、滑嫩,与菇的嫩滑相互渗透,加上酥脆的外皮辅料,口感丰富。
用料 阿拉斯加黑鳕鱼150g 杏鲍菇80g 芽菜末15g 葱末30gg 肉末20g 葱姜蒜粉1/2茶匙 高汤 适量 辣味酱油1汤匙 鸡粉1/2茶匙 面粉 少许 越南丝网皮 若干 油 适量
做法 将阿拉斯加黑鳕鱼切成粗条,裹面粉入油炸至定型后捞出沥油。杏鲍菇洗净切成碎粒备用。 将杏鲍菇浸入高汤中入锅蒸熟(或煨熟),取出沥干汤汁。将葱末、肉末分别入油炸干。
分类 - 北美风味, 推荐菜谱 0 条评论.
名字 (required)
邮箱 (required)
网站
评论
订阅 feed 喜欢我就点我!