美国阿拉斯加海产市场协会厨师大赛

在5月至6月如火如荼的进行了美国阿拉斯加海产市场协会厨师大赛。比赛决出了一等奖，二等奖，三等奖。此次比赛由美国阿拉斯加海产市场协会与优聚食尚合作举办，有来自各大酒店及餐厅的70名厨师参与其中。每位厨师使用美国阿拉斯...阅读全文 »

江苏新东方阿拉斯加海鲜烹饪培训周

美国阿拉斯加海产市场协会与江苏新东方烹饪学校展开了为期一周的培训课程。超过300名学生参与了此次培训。在培训期间，老师用阿拉斯加狗鲑、鲽鱼和真鳕鱼为学生现场做烹饪演示，同学们认真记录老师的烹饪方法与技巧。课后，同学...阅读全文 »

上海新东方阿拉斯加海鲜烹饪培训周

近期，美国阿拉斯加海产市场协会与上海新东方烹饪学校展开了为期一周的培训课程。超过300名学生参与了此次培训。在培训期间，老师用阿拉斯加狗鲑、鲽鱼和真鳕鱼为学生现场做烹饪演示，同学们认真记录老师的烹饪方法与技巧。课后...阅读全文 »

美国阿拉斯加海鲜缤纷呈现

美国阿拉斯加海鲜一直以来以天然、野生、可持续闻名遐迩。前不久，美国阿拉斯加海产市场协会在南京绿地洲际酒店开展了一场美国阿拉斯加海产市场协会厨师交流会活动。60余名业界专业同行悉数到场，一同领略由南京绿地洲际总厨现...阅读全文 »

美国阿拉斯加广州厨师交流会

2016年3月3日下午，美国阿拉斯加海产市场协会在广州白天鹅酒店举办了厨师交流会，活动包括对美国阿拉斯加海产的介绍、现场烹饪演示及品尝交流。主办方邀请了来自白天鹅酒店的总厨现场用阿拉斯加鲑鱼、雪蟹、真鳕鱼、黑鳕鱼、黄...阅读全文 »

“2015全美海鲜盛宴厨师大赛”在嘉兴太阳城大酒店成功举办

2015.9.23，“2015全美海鲜盛宴厨师大赛”在嘉兴太阳城大酒店成功举办。来自杭州西子宾馆、西湖国宾馆、杭州雷迪森酒店、等浙江知名餐饮企业的近50名选手报名参赛，本次大赛以“全美海鲜、绽放浙江”为主题，比赛中各位大厨用娴熟的...阅读全文 »

美国阿拉斯加海产带您漫游深海“鲜”滋味

美国阿拉斯加海产市场协会在2015年3月分别在中山、西安、上海、苏州四地举办了美国阿拉斯加海产厨师交流会，本次活动以阿拉斯加的红鲑，真鳕鱼，黑鳕鱼，王蟹，雪蟹，黄金鲽等原料，精心设计，推出形色兼备、营养美味的海鲜创新...阅读全文 »

健康美食大比拼-2015美国阿拉斯加海产厨艺大比拼

2015.3.19日,由美国阿拉斯加海产市场协会和上海市餐饮烹饪行业协会共同主办的美国阿拉斯加海产菜肴烹饪大赛在上海中华职校隆重举行，来自上海各星级酒店的80名参赛厨师汇聚一堂，在海鲜烹饪技术、营养搭配等方面进行交流切磋。 ...阅读全文 »

美国阿拉斯加海产厨师交流会

2014年 3 月 12 日下午，美国阿拉斯加海产市场协会在青岛海尔洲际酒店举办了厨师交流会，活动包括对美国阿拉斯加海产的介绍、现场烹饪演示及品尝交流。主办方邀请了来自洲际酒店的两位厨师现场用阿拉斯加三文鱼、王蟹、真鳕鱼、...阅读全文 »

美国阿拉斯加海产北京厨师培训会

2014.5.27日,由美国阿拉斯加海产市场协会举办的厨师交流会在北京行宫酒店隆重举行，本次交流会协会很荣幸的邀请到中国官府养生菜的传人郭文俊大师，他亲自研发的一系列的阿拉斯加海产的精美菜肴赢得了现场来宾的一致称赞。在热...阅读全文 »