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美国阿拉斯加海产

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首页 » 推荐菜谱 » 地中海风味 »
  • 2015-05-1

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    东京之恋之比目鱼金针菇卷(比目鱼)

    民以食为天,食以鲜为本,用新鲜至极的食材,制出原本的鲜极美;心动不如行动,赶快动手制作吧。 阅读全文 »

  • 2015-05-1

    0 条评论

    香煎比目鱼对拼双色时疏(比目鱼)

    特色 西式煎鱼排的烹饪方法和中式炒时疏的烹饪方法,二者凑到一块,一道绝妙的中西合璧菜肴就是这么制作出来的。 用料 阿拉斯加比目鱼肉200g 香菇丝、油菜 各60g 蒜碎3g 油30ml 面粉30g 鸡汤、水淀粉 适量 生抽15ml 香油5ml 盐...阅读全文 »

  • 2015-05-1

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    时疏羊肚菌炒蟹钳(王蟹)

    特色 蟹肉鲜香,时疏脆口,羊肚菌味浓,三者合一,“味”不可言。 用料 阿拉斯加王蟹蟹腿200g 胡萝卜条、绿芦笋段、黄瓜条、黄菜椒条 各80g 干羊肚菌30g 油、料酒 各30ml 大葱丝、鲜姜丝、蒜片 各20g 水淀粉 适量 盐5g 白胡椒粉3...阅读全文 »

  • 2015-05-1

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    新加坡香辣炒蟹(雪蟹)

    特色 蟹、酱、汁的完美融合,鲜辣美味非常,蟹肉的鲜嫩伴随着酸甜辣堪称绝配,酸甜的开胃,辣的过瘾,大家快来试试吧! 用料 阿拉斯加雪蟹蟹腿400g 辣椒酱30g 番茄酱15g 油30ml 面粉45g 小洋葱碎40g 鲜姜碎、蒜碎、香菜碎、白...阅读全文 »

  • 2015-04-26

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    酸甜芥末鱼排

    特色 酸甜的鱼排配合健康炒时疏会令你口味大开。 用料 阿拉斯加真鳕鱼200g 芥末籽芥末15g 蜂蜜5ml 莳萝碎、法香碎 各5g 面粉30g 杏仁片100g 黄油30g 油15ml 胡萝卜丝80g 黑木耳、豌豆、芦笋段 各60g 盐3g 白胡椒粉2g 做法 将胡...阅读全文 »

  • 2015-04-26

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    脆炸魔鬼鱼配香辣木瓜沙拉(真鳕)

    特色 真鳕肉质柔嫩,裹面糊脆炸,既保持了原有肉质的鲜美,又突出外焦里嫩的特色,是一道不可多得的菜肴 用料 阿拉斯加真鳕鱼柳200g 青木瓜1/2个 咸味花生碎15g 小尖椒3支(切小圈) 黄柠檬1个 面粉60g 盐、白砂糖 各3g 白胡椒...阅读全文 »

  • 2015-04-26

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    日式酸酱三文鱼

    特色 简约的原料,早就不平凡的滋味,将三文鱼的鲜美活灵活现的呈现在眼前。 用料 阿拉斯加三文鱼200g 苦苣30g 柠檬半个 沙拉酱30g 干裙带菜10g 白胡椒粉、鸡粉、日式烧汁 各1/2茶匙 葱姜蒜粉 适量 做法 将阿拉斯加三文鱼片成...阅读全文 »

  • 2015-04-26

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    香茅烤大比目鱼

    特色 香茅带来一缕异域风情,香滑与鲜美完美结合,味道新颖,而却有种似曾相识的感觉。 用料 阿拉斯加大比目鱼500g 香茅草 适量 黑椒汁1汤匙 日式烧汁1汤匙 葱丝15g 白豆腐干80g 高汤 适量 做法 将阿拉斯加大比目鱼用黑椒汁和...阅读全文 »

  • 2015-04-24

    0 条评论

    鲜辣煎烧大比目鱼

    特色 造型多变,味道新颖,鲜辣的味道和鲜嫩的鱼肉相得益彰,味道更富层次。 用料 阿拉斯加大比目鱼800g 青辣椒、红辣椒 各10g 洋葱30g 葱姜蒜末15g 黄酒1茶匙 油 适量 鲜味酱油2茶匙 日式烧汁2茶匙 鸡粉1茶匙 高汤3汤匙 面粉 ...阅读全文 »

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