阿拉斯加大比目鱼

阿拉斯加大比目鱼
在庞大的鲆鱼家族中,大比目鱼的个体体重范围从10磅到500磅,平均 35 到 50 磅 之间。现在全年可捕获大比目鱼,所以冰鲜和冰冻大比目鱼可以在任何时间供应。
大比目鱼结实的鱼片,均匀的白肉十分的甜嫩,每 3.5 盎司只含 130 卡路里。因为它的肉质结实,所以可以切成块,用于烤肉串、炖肉或水煮、烤鱼排或烧烤、烘烤、烟熏、水煮鱼片。大比目鱼已经成为许多鱼排店里受欢迎的菜肴。大比目鱼鱼排,适合于目前最受热门的烹饪方法——烘烤。美味、结实的大比目鱼肉蘸低脂沙司等一起食用,可以为人们提供健康、令人满意的各种菜肴。